Manbràn ultrafiltrasyon an se yon manbràn pore ki gen fonksyon separasyon, gwosè pò manbràn ultrafiltrasyon an se 1nm a 100nm. Lè l sèvi avèk kapasite entèsepsyon manbràn ultrafiltrasyon an, sibstans ki gen diferan dyamèt nan solisyon an ka separe pa entèsepsyon fizik, pou reyalize objektif pirifikasyon, konsantrasyon ak tès depistaj diferan konpozan nan solisyon an.

Lèt ultra-filtre

Teknoloji manbràn souvan itilize nan pwodiksyon ak pwosesis divès kalite pwodui letye, tankou nan pwosesis esterilizasyon, amelyorasyon kontni pwoteyin, rediksyon kontni laktoz, desalinizasyon, konsantrasyon ak sou sa.

Moun ki fabrike lèt yo itilize manbràn ultrafiltrasyon pou filtre laktoz, dlo ak kèk sèl ki gen pi piti dyamèt molekilè, tout pandan y ap kenbe sa ki pi gwo yo tankou pwoteyin.

Lèt gen plis pwoteyin, kalsyòm ak mwens sik apre pwosesis ultrafiltrasyon an, eleman nitritif yo konsantre, pandan se tan teksti a vin pi epè e pi swa.

Kounye a, lèt ki sou mache a anjeneral genyen ant 2.9g ak 3.6g/100ml pwoteyin, men apre pwosesis ultrafiltrasyon an, kontni pwoteyin nan ka rive nan 6g/100ml. Nan pèspektiv sa a, lèt ultra-filtre a gen pi bon nitrisyon pase lèt òdinè.

Ji ultra-filtre

Teknoloji ultrafiltrasyon an gen avantaj operasyon nan tanperati ki ba, pa gen chanjman faz, pi bon gou ji ak antretyen nitrisyon, konsomasyon enèji ki ba, elatriye, kidonk aplikasyon li nan endistri alimantè a kontinye ap elaji.

Teknoloji ultrafiltrasyon an ap itilize kounye a nan pwodiksyon kèk nouvo bwason ji fwi ak legim. Pa egzanp, apre yo fin trete ji melon dlo a ak teknoloji ultrafiltrasyon an, li ka kenbe plis pase 90% nan eleman nitritif kle li yo: sik, asid òganik ak vitamin C. Pandan tan sa a, to bakterisid la ka rive plis pase 99.9%, sa ki satisfè estanda sante nasyonal pou bwason ak manje san pasterizasyon.

Anplis retire bakteri, teknoloji ultrafiltrasyon an kapab itilize tou pou klarifye ji fwi. Si nou pran ji milberi kòm egzanp, apre klarifikasyon pa ultrafiltrasyon, transmisyon limyè a ka rive nan 73.6%, epi pa gen okenn "presipitasyon segondè". Anplis de sa, metòd ultrafiltrasyon an pi senp pase metòd chimik la, epi kalite ak gou ji a p ap chanje lè lòt enpurte antre pandan klarifikasyon an.

Te ultra-filtre

Nan pwosesis pou fè bwason te, teknoloji ultrafiltrasyon an ka maksimize retansyon polifenol te, asid amine, kafeyin ak lòt konpozan efikas nan te a sou baz pou asire klarifikasyon te a, epi li gen ti enpak sou koulè, bon sant ak gou, epi li ka kenbe gou te a nan yon gwo mezi. Epi paske pwosesis ultrafiltrasyon an kondwi pa presyon san chofaj tanperati ki wo, li espesyalman apwopriye pou klarifikasyon te sansib a chalè.

Anplis de sa, nan pwosesis brasri a, itilizasyon teknoloji ultrafiltrasyon an kapab jwe tou yon wòl nan pirifikasyon, klarifikasyon, esterilizasyon ak lòt fonksyon.